«Пахвала» финнам
В ТРЦ «Охта Молл» откроется ресторан «Чайхана Пахвала». Компания арендовала порядка 1000 кв.м на третьем этаже комплекса и еще 200 «квадратов» открытой летней террасы. Новый «якорь» появился при посредничестве эксклюзивного брокера проекта — компании JLL.
ТРЦ «Охта Молл» откроется ресторан «Чайхана Пахвала». Компания арендовала порядка 1000 кв.м на третьем этаже комплекса и еще 200 «квадратов» открытой летней террасы. Новый «якорь» появился при посредничестве эксклюзивного брокера проекта — компании JLL.
«Чайхана Пахвала» — сетевой проект Александра Ситникова, владельца ресторана-пивоварни Puberty и бистро «Щелкунчик». Ресторан в «Охта Молле» станет вторым в Петербурге, первый заработал в прошлом году в другом проекте концерна SRV — ТРЦ «Жемчужная Плаза».
В заведении будет открытая кухня с мангалом и тандыром, а также бар, сцена для вечерних мероприятий, танцпол, детская комната. В теплое время года будет задействована летняя терраса. Ресторан рассчитан более чем на 200 мест, еще около 130 человек могут разместиться на террасе. Средний чек — 1200 рублей.
По оценке владельцев сети, рестораны такого уровня требуют инвестиций порядка $1 млн.
Ресторан «Чайхана Пахвала» дополнит пул операторов общепита, в числе которых — «Дюжина», DasKолбаs, «Буше», «Чайная Ложка», Hard Wok Cafe, «Слойка».
ТРЦ «Охта Молл» строит концерн SRV. Общая площадь комплекса — 148 000 кв.м, арендуемая — 78 000. Под зданием предусмотрен двухуровневый паркинг на 2000 мест, а также гипермаркет. Запуск ТРЦ намечен на август.