НАШ ЦИТАТНИК: «Чтобы в комплексном проекте ИЖС начал сказываться эффект масштаба и были оправданы затраты на «социалку», в нем должно быть не менее 1–1,5 тысячи домовладений. Чтобы реализовать такой объем, нужны десятилетия. Или придется уходить в демпинг...» Максим Хансон

23 апреля, 04:37

Лоукостер на Рубинштейна

29 апреля 2016 в 16:35

На улице Рубинштейна открывается первый в Петербурге клуб формата self-cost: напитки разливают по себестоимости, с гостей берется почасовая оплата

Напитки и блюда здесь будут продавать по себестоимости. Порция бурбона обойдется в 60 рублей, коктейль «Кровавая Мэри» – в 72 рубля, «Белый русский» – 98 рублей. Сэндвич стоит 43, а американо – 9 рублей. Зарабатывать владельцы планируют за счет почасовой оплаты – 180 рублей с человека. Обещают проводить джазовые концерты, танцевальные вечеринки и кинопоказы.

В клубе будет работать фейс-контроль. Его задача - добиваться, чтобы место посещала только приятная публика, а не поклонники дешевого бурбона.