В Калининском районе Петербурга открылся новый цех по выпечке хлеба
25 августа 2022 в 13:06
Петербургский холдинг «Каравай» запустил новый цех по производству хлеба на Политехнической улице в Петербурге.
Фото: gov.spb.ru
Предприятие инвестировало в строительство нового хлебного производства свыше 400 млн рублей. Мощность цеха составляет более 1,5 тысяч тонн в месяц. Там будут выпекать багеты, три вида круглого хлеба и три вида чиабатт.
Предполагаемый объем выручки – 2 млрд рублей в год. Прогноз по самоокупаемости, как оценивают в компании, определен в шесть лет. Продукцию цеха планируют поставлять в кофейни, пекарни и гипермаркеты. На заводе будут трудиться 120 сотрудников.
Выручка предприятия за 2021 году составила 6,6 млрд рублей, что на 3,6% больше, чем годом ранее. Группа выпускает свыше 1000 наименований хлебобулочных изделий.