Мясо крупным планом
Компания «Мясное ранчо» создает сеть магазинов по продаже охлажденного мяса «Мясное подворье», а также интернет-магазин. Покупатели онлайн смогут выбирать продукцию при помощи камер высокого разрешения.
Первая точка в Петербурге заработала в марте на Коломяжском пр., 15. Помещение размером 220 кв.м арендовано у инвестиционной компании STEIT, которая управляет несколькими ТК и большим количеством объектов street retail.
Новую сеть создали предприниматели Кирилл Мелехин и Валерий Мальцев, сообщает «ДП». Основной ассортимент (около 200 наименований) - фермерское мясо из хозяйств Ленинградской области и полуфабрикаты ручной работы, которые делают в магазине прямо на виду у покупателей (в формате открытой кухни). Процесс смогут наблюдать и покупатели через Интернет.
Инвестиции в запуск магазина превысили 10 млн рублей. Окупить проект бизнесмены планируют за два года.