НАШ ЦИТАТНИК: «Город расползается, и все меньше остается пятен под массовую застройку. Все, что в городе, не может быть массовым. Потому что растет себестоимость, а прежняя глухая окраина – теперь прекрасный «спальник». Идет географическая экспансия агломерации...» Носов Иван

26 мая, 00:34

За год количество точек быстрого питания в Петербурге выросло на 9%

7 июля 2023 в 10:54

В июне 2023 года на рынке общественного питания Петербурга работает свыше 6,5 тыс. заведений фаст-фуда – без учета кафе и ресторанов.

Фото: NSP

Количество заведений за год увеличилось на 9,03% или на 540 точек, подсчитали в компании KNRU. Активнее всего открывались пекарни – их количество увеличилось на 177 точек, в общей сложности в городе работает 2265 подобных заведений.

Количество шаверм прибавилось на 169 – до 1422 заведения, кофеен – на 164 (всего их сейчас 1854). Спрос на блинные начал снижаться, сократившись до 100 открытых точек в городе. Как отмечают эксперты, средний чек во всех заведениях вырос за счет роста стоимости блюд.