Флагманский шоколад
На Невском проспекте, 5 открылась флагманская кофейня сети «Шоколадница». Она заняла помещение 250 кв.м, где до этого функционировала другая сеть – «Кофе хауз». Инвестиции в запуск новой точки превысили 15 млн рублей.
«Шоколадница» на Невском пр. стала
крупнейшей кофейней сети, она рассчитана
на 100 посадочных мест (37 столов). Это также
первая отдельно стоящая точка, открытая
в новой концепции «Шоко 2.0». Заведение
значительно отличается от классических
«Шоколадниц» по атмосфере и интерьерам.
Сейчас ритейлер проводит большой ребрендинг, в Петербурге его уже прошли кофейни в ТРЦ «Галерея» и аэропорту
Пулково.
«При подготовке площадки мы обнаружили ранее зашитые подвесными потолками исторические своды помещения (здание постройки начала XIX века). Привели их в порядок и оставили открытыми, выстроив интерьер с учётом этой архитектурной составляющей», – рассказали в компании. Инвестиции в запуск флагманского заведения превысили 15 млн рублей.
До конца года компания собирается запустить ещё две новые точки в формате «Шоко 2.0» и провести ребрендинг одного заведения. Всего в Петербурге функционируют десять «Шоколадниц».