НАШ ЦИТАТНИК: «Девелоперы, в том числе благодаря льготной ипотеке, разогнали стройки настолько, что таких объемов ввода жилья и коммерческих объектов город не видел давно...» Владимир Болдырев

28 октября, 09:11

Блинчики от хоккеиста

30 сентября в 05:50
867

Блинчики от хоккеиста

Президент компании «Авангард» (дилер «Мерседес») и известный хоккеист Максим Сушинский начал выпускать инновационный продукт – готовое тесто для блинов и кексов в аэрозольных баллонах под брендом «Блиночкин». Ноу-хау принадлежит его дочери, которая выступает гендиректором.

Фото: vk.com/blinochkin

Компания вывела первую продукцию на рынок ещё год назад, в период жёстких ограничений по коронавирусу. «Мы думали, что пандемия подкосит наш бизнес, а вышло наоборот. В пандемию ритейлеры ушли в онлайн, и мы долго не могли предоставить им образцы своей продукции, чтобы зайти в ритейл. Поэтому полгода нам пришлось ждать. Но за это время мы разработали новые продукты», – рассказал NSP сегодня Максим Сушинский на деловом завтраке BestBreakfast, организованном ГК «БестЪ».

Сейчас «Блиночкин» поставляет в магазины четыре вида своей продукции: блины тонкие, оладьи, вафли, кексы (шоколадные). 

Производство налажено в Петербурге, на арендованных у «Холдинга 78» площадях. Инвестиции в запуск проекта бизнесмен не раскрывает, сообщив лишь о том, что только на  производственную линию (с учётом разработки) потратил 1 млн евро. Линия изготовлена по чертежам производителя, так как такого оборудования в природе не существовало. Мощность линии – 700 000 баллонов в месяц.