НАШ ЦИТАТНИК: «Петербургский рынок недвижимости в стагнации с апреля. Резкого роста или, наоборот, оттока региональных клиентов я не вижу. Возможно, в период нестабильности большинство людей предпочтет вкладывать деньги там, где им уже все понятно и знакомо...» Екатерина Запорожченко

21 мая, 08:39
13 июня 2019 в 22:10

Рынок без продуктов

После реконструкции открывается Василеостровский рынок. Здесь пока нет торговых рядов, зато работает общепит.

После реконструкции открывается Василеостровский рынок. Здесь пока нет торговых рядов, зато работает общепит.

Завтра, 15 июня, Василеостровский рынок примет на своей площадке Esquire Weekend. Это будет первое официальное мероприятие на площадке. Esquire Weekend – фестиваль, посвящённый музыке, современным героям и трендам, который уже третий год подряд проводит журнал Esquire. Обычно он проходит в Москве, но в этом году его впервые решили организовать и в Петербурге. В программе заявлены музыкальные выступления, диалоги с известными персонами (например, с недавно назначенным директором музея Набокова, писателем и преподавателем Андреем Аствацатуровым, ресторатором Арамом Мнацакановым, публицистом Васей Аккерманом, музыкантом Кириллом Рихтером и др.), мастер-классы от ресторатора Дмитрия Блинова (Duo Gastrobar, «Тартарбар» и Duo Asia) и пр.

После этого на рынке заработают несколько заведений общепита: бургерная «Бюро», кафе Pio Nero, Easy Hummus, Bò (с Даниловского рынка в Москве) и кондитерская Love you so matcha. Всего посетителям обещаны 16 «монопродуктовых кафе от настоящих гастроэнтузиастов». 

Торговые ряды ещё пусты, их начнут заполнять ближе к концу лета. Всего здесь откроются 45 лавок с продуктами напрямую от производителей, импортёров и фермеров.

Площадь здания рынка – около 3000 кв.м, внутреннего двора – 2500. Продуктовая часть будет работать со стороны 5-й линии, фудкорт – со стороны 6-й и вдоль Большого проспекта. Центральную часть рынка также займёт общепит, здесь откроется пекарня. В ходе переоборудования удалось надстроить антресоли, их займут сыроварня и два бара. 

Здание Василеостровского (Андреевского) рынка на Большом пр. В.О., 14–16 принадлежит ООО «Василеостровский рынок». Его учредители – Владимир Сергеевич и Владимир Владимирович Хурцилава. Владимир Сергеевич Хурцилава – выходец из Газпрома, бывший исполнительный директор ЗАО «ЯмалГазИнвест» и бывший первый замгендиректора «Газпром Инвест», действующий руководитель Ассоциации строительных организаций газовой отрасли, глава ПО «Санкт-Петербургские сельскохозяйственные рынки». Управляет комплексом ООО «Кантин» (единственный учредитель – Ольга Овчинникова, генеральный директор – Александр Шавлиашвили). Как сообщалось ранее, проект реализуют выходцы из Food Retail, Ginza, Italy Group, «Ленты» и др.

Обновлённый Василеостровский рынок – первый крупный проект нового для петербургского рынка гастросегмента. Скоро у него появятся конкуренты. В июле в ТРК «Сити Молл» на Коломяжском проспекте откроется фуд-холл City Food площадью более 4500 кв.м (с 30 ресторанными концепциями на 1100 посадочных мест).

Ранее власти города анонсировали проект реконцепции Кузнечного, Мальцевского, Московского и других рынков, однако из-за многочисленных судебных споров с арендаторами дело движется туго. К этим проектам проявлял интерес холдинг Ginza Project.

Формирование фуд-холлов – гастрономических пространств, которые объединяют под одной крышей разные концепции ресторанов и супермаркетов, – Colliers International называет одной из последних тенденций в сфере торговой недвижимости. Сегмент гастромаркетов в Петербурге пока представлен слабо, поясняют в JLL . По данным компании, сейчас несколько московских операторов фудхоллов ищут подходящие площадки под такие проекты в Северной столице. Открытие одного из проектов точно ожидается до конца 2019 года.

Подробнее о гастромаркетах и фуд-холлах читайте в нашем обзоре «Большая еда».