Раздельный сбор мусора: как сдать, пункты приема вторсырья в Петербурге

Практический опыт: как собирают и перерабатывают органические отходы в Петербурге  

Органические и, прежде всего, пищевые отходы – одни из самых сложных видов отходов для сбора и утилизации. Их нельзя долго хранить, к ним серьезные санитарно-гигиенические требования. Об опыте сбора и переработки пищевых отходов рассказывает заместитель генерального директора управляющей компании «Балтийский дом» Илья Кирейчиков.

Как перерабатывается органика 

– Мы собираем органику у предприятий общепита – кафе, ресторанов. Наши клиенты, для того чтобы собрать пищевые отходы, используют пластиковые бочки или экстраплотные пакеты. "Пищевку" мы вывозим ежедневно, так как длительное ее хранение на кухне ресторана недопустимо по санитарным требованиям. Поэтому мы выбираем клиентов так, чтобы у транспорта, который ежедневно забирает отходы, не было большого перепробега.

Для переработки пищевых отходов мы используем технологию ускоренного аэробного компостирования. У нас работает специальная установка, на которой термофильные бактерии при определенных условиях, которые создает машина (температура, вентиляция, перемешивание), перерабатывают отходы. Цикл – около 8 часов. На выходе мы получаем продукт – компост, который не имеет неприятного запаха и который в дальнейшем может быть использован в качестве улучшителя почв, составной части почвогрунтов или органического удобрения. Процесс требует некоторого внимания оператора, так как бактериям необходимо обеспечить комфортные условия – оставить часть компоста в машине, чтобы он перемешался со свежей органикой, и процесс компостирования пошел более эффективно. Оператор проверяет и поступившее сырье – органику, чтобы не было посторонних фракций.

Что можно делать с компостом  

В среднем за месяц компания берет на переработку до 5 тонн органики. Из них получается около 1,5 тонны компоста. Если смешать его с торфом, то такая субстанция работает как подкормка. Мы уже применяли такую смесь в наших жилых комплексах как грунт для растений. В будущем рассчитываем выводить ее на рынок. 

Разумеется, для того, чтобы такой компост был качественным, необходимо быть уверенным, что исходное сырье – органические отходы – не имеет примесей. Именно поэтому для производства безопасного грунта необходим раздельный сбор органики. 

Нужен ли жителям раздельный сбор  

В жилых комплексах органику не собираем, во всяком случае, пока, но организован раздельный сбор других фракций – пластиков, бумаги, стекла, металла. Отзывы показывают, что раздельный сбор отходов популярен у жителей. Количество собираемого вторсырья может быть разным в различных ЖК, но в среднем оно может уменьшить объем смешанных отходов на 30–40%. Сейчас  в правительстве Петербурга ведется большая подготовительная работа к переходу на оплату "по факту", что позволит экономить за счет снижения объема несортированного мусора. Пока же у нас есть скидки для жителей, которые участвуют в программе раздельного сбора, – 2% от стоимости услуги вывоза мусора.